Un dessert rapide, facile, inratable, frais !
3 ingrédients :
Préparation :
- peler et couper l’ananas en triangles
- piler dans un mortier le sucre brun avec les feuilles de menthe lavées, jusqu’à former une pâte verdâtre foncée
- disposer l’ananas dans un plat, ajouter la pâte de sucre et menthe, servir très frais
Ce qui détonne avec ce dessert, c’est l’association ananas-menthe qui apporte beaucoup de fraîcheur.
Le sucre brun apporte lui, la gourmandise !